Le BTS Diététique, un diplôme d'état
Le titulaire du BTS Diététique est un professionnel de la santé expert en nutrition et alimentation. Le diététicien collabore de manière directe ou indirecte avec :
- Des médecins de services hospitaliers ou indépendants ;
- Des gestionnaires de structure de restauration (hospitalières, scolaires, d’entreprises) ;
- Des chercheurs ou développeurs dans des laboratoires pharmaceutiques ou d’entreprises de l’agroalimentaire.
Par ses connaissances scientifiques et techniques, le diététicien est compétent pour intervenir à titre informatif, préventif, curatif, pour garantir :
- l’équilibre nutritionnel des menus servis dans les collectivités ;
- le respect des règles d’hygiène dans la production des plats ;
pour assurer :
- l’élaboration de régimes sur la base de prescriptions médicales,
- un conseil individualisé, adapté à un patient.
LE CONTENU PEDAGOGIQUE
Une formation généraliste et scientifique qui permet l’acquisition d’une solide culture d’ensemble est indispensable à toute progression professionnelle.
Une formation technique et professionnelle avec chacune des deux années de formation qui vise des objectifs précis et spécifiques.
La formation professionnelle intègre une partie théorique (physiologie, biochimie, …) mais vise également à développer les aptitudes à communiquer et à appréhender une situation professionnelle.
La préparation à ce diplôme implique de nombreux contacts avec le milieu professionnel par l’intermédiaire de visites d’entreprises, par l’intervention régulière de spécialistes.
Au-delà de ces deux années, les étudiants ont la possibilité de poursuivre leurs études au sein du groupe IPAC ou ailleurs (en France ou à l’étranger) pour une durée de un à trois ans, afin de préparer des titres de niveau II (BAC+3) et I (BAC+5).
En deuxième année, une certification à l’éducation thérapeutique du patient est inclue dans le cursus.
CONDITIONS D'ADMISSION DU BTS DIETETIQUE & MODALITES
- Durée de la formation : 2 ans (120 crédits ECTS).
- Formation en initial ou en alternance
- Formation en présentiel.
- La formation est accessible à tous les étudiants après un BAC. L’obtention du baccalauréat ou équivalent est obligatoire.
- Elle est aussi accessible aux stagiaires de la Formation Professionnelle Continue dans le cadre du plan de formation ou de la VAE.
- Les recrutements se font sur dossier, entretien individuel et tests de recrutement.
- Formalisation à l’issue de la formation : présentation à l’examen d’État et attestation de fin de formation.
Les atouts IPAC
- Des professeurs ayant une solide expérience professionnelle et une formation universitaire complète.
- Des équipements modernes et adaptés pour les Travaux Pratiques de Techniques Culinaires.
- Un suivi personnalisé des étudiants et une forte incitation à mener à bien des projets concrets.
- Une maîtrise des contenus qui garantit de réelles perspectives de réussite pour les étudiant(e)s sérieux.
Campus IPAC proposant le BTS Diététique
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