Equipier polyvalent (H/F) en alternance

Dans le cadre d'un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO), notre école de commerce, IPAC Albertville recherche pour les besoins d'une entreprise partenaire un Equipier polyvalent (H/F) en alternance.

1. Missions opérationnelles : 

• Assurer l’accueil et la satisfaction des clients 
• Participer à la préparation des produits selon les normes de qualité et d’hygiène de l’enseigne. 
• Maintenir la propreté et l’ordre des espaces de travail et de service. 
• Gérer les flux (clients, stocks, commandes) avec efficacité. 

2. Missions managériales (progressives) : 

• Encadrer une équipe sur des créneaux définis, sous la supervision du manager. 
• Participer à la formation et à la montée en compétences des équipiers. 
• Superviser les opérations de caisse et le respect des procédures. 
• Analyser les performances du point de vente et proposer des axes d’amélioration. 

3. Gestion commerciale : 

• Contribuer à l’atteinte des objectifs commerciaux du restaurant. 
• Mettre en œuvre des actions promotionnelles et en analyser les résultats. 
• Gérer les réapprovisionnements et assurer un suivi des stocks. 

Profil recherché 

• Formation : Préparation d’un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) en alternance. 
• Compétences techniques : Capacité à travailler rapidement et efficacement dans un environnement dynamique. 
• Sens de l’organisation et gestion des priorités. 
• Maîtrise des outils numériques de base (Excel, Word). 
• Dynamisme, rigueur et proactivité. 
• Leadership et aptitude à évoluer vers des responsabilités managériales. 

Conditions de l’alternance 

• Type de contrat : Alternance (contrat apprentissage) de 24 mois 
• Durée : 24 mois (selon la durée du BTS MCO). 
• Rythme : 2 jours en formation / 3 jours en entreprise 
• Lieu de travail : Albertville