Assistant Manager (H/F) en alternance

Une entreprise partenaire de notre école de commerce, IPAC de Chambéry cherche un Assistant Manager (H/F) en alternance, dans le cadre de son BTS GPME.

Missions

• Opérationnelle : Vous participez activement au service. Vous analysez vos indicateurs de performance et mettez en place les plans d'actions appropriés pour atteindre les objectifs fixés (hygiène, propreté, accueil et service client, qualité, respect des délais).
• Management d'équipe : Vous animez, formez et motivez votre équipe et développez leurs compétences (recrutement, plan de formation, évaluation, etc.) dans un esprit d'équipe constant. Vous êtes garant de la planification des effectifs en fonction de l'activité et vous organisez le travail de l'équipe. 
• Commerciale : Vous garantissez une expérience client réussie, en animant vos collaborateurs autour de notre ambition client. Vous construisez, animez et développez un service client de qualité dans le restaurant, tout en veillant à la production de produits de qualité. 

Profil

• Rigoureux
• Organisé
• Force de proposition
• Aimant les challenges  

Modalités d'alternance

• Vous êtes en formation BTS GPME à l'IPAC de Chambéry
• Rémunération : perception d'un pourcentage du SMIC calculé sur la base de votre âge
• Zone géographique : Chambéry, 73
• Date de début : à définir
• Durée du contrat : 2 ans